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Restaurantes sem garçom

21/03/2011

Garçom/garçonete são profissoes raras por aqui. Restaurante com garçom é restaurante super fino. Vc só vai ter o privilégio de ser servido na mesa se pagar bem caro por isso.

Ja falei mil vezes sobre a falta de mão-de-obra, e sai carissimo pra um restaurante ter garçons. Eles/elas ganham super bem, podendo chegar a 35 dolares por hora dependendo do turno e tipo de restaurante.

No inicio eu achava bem estranho. No Canada toda lanchonete de esquina tinha garçom. Eu tava mal acostumada com aquele estilo norte americano de ter alguem pra servir na mesa e sempre vir perguntar “ta tudo bem? quer mais alguma coisa?” (geralmente pra ganharem aquela gorjeta!). No Brasil então nem se fala no quanto os garçons são eficientes!

Aqui funciona assim; Vc senta, ve o menu e vai no balcão comprar sua comida.

E nao tem 1 garçom pra dar sinal. Quando sua comida fica pronta vc vai ao balcão busca-la ou, de vez enquando, o restaurante tem 1 garçom responsavel por levar a comida até as mesas.

E a mesma coisa pra bebida. Voce vai la no balcão de bebida (geralmente separado) pegar a sua.

Pra falar verdade eu acho otimo. Quando entro em um lugar com garçom logo penso no preço alto que a conta vai dar. E geralmente só frequento lugares com serviço de mesa em ocasioes especiais.

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4 comments

  1. Nossa, nunca imaginei que existisse restaurantes sem garçons, é muita diferença mesmo de cultura e isso nos enriquece! bjosss linda!


  2. Nossa, como o preço da mão-de-obra muda uma cultura né!? Comparando com a Risotto Mix, que é mais ou menos assim, é chato pq vc escolhe, pede, paga e pega uma senha, aí tem que tá toda hora olhando pro painel!
    =x


  3. Arrebestando nos posts culturais… adoro!


  4. Olha, mais uma coisa que nem imaginava na Austrália, realmente a diferença cultural é bem grande hein…



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